背景
随着城市的发展,人们对于生活水准的要求越来越高,对于食物的品质需求也越来越高, 特别是中高端消费人群越来越重视绿色健康的饮食理念。。。。同时消费者对牛肉质量的要求也越来越高，，，，该群体购买或消费牛肉的主要场所是商超、、便利店、、、、中高档餐厅等，，，，这些场所销售的牛肉主要是中高档牛肉，，，因此，，中高档牛肉的需求量将在现有基础上出现快速上升。。
同时我们也清楚看到我国牛产业主要还停留在初级环节，，，，“小、、、、散、、、弱”的问题还比较突出，，肉类的品质也参差不齐，，，新型经营主体不够强，，合作社、、、龙头企业培育在广度和深度上有很大空间。。。。现代科技还没有更广泛运用到生产环节，，全牛产业链价值深度开发不够，，都制约了牛产业的高质量发展。。。特别是一些养殖大省，，，，牛肉本地深加工比重不高，，导致活牛销往外地的比例占比很高，，，严重制约着肉牛产业的发展。。
解决方案
纬度信息基于物联网、、大数据等技术，，促使加快传统畜牧业转向现代畜牧业、、数字农业转变步伐，，，帮助当地群众更多分享产业利润效益，，，，真正与龙头企业形成利益共同体。。。。
纬度信息联合全世界唯一专门从事农业基因组学研究的国家级研究所——中国农业科学院农业基因组研究所，，，根据农产品的本质特性及互联网的保真溯源，，融合创新出生物大数据 BT+区块链技术IT技术，，，来保证相关畜牧种类的品质。。。消费者可直接在市场上通过手机扫描销售包装上的标签，，了解生产信息，，，包括品牌商、、产地、、、、生长时间、、、生产过程、、防疫过程、、、保质期等，，，防止买到假冒伪劣的产品。。。。同时为消费者打通一条深入了解农产品生产信息可信通路，，，，解决供需双方信息不对称、、、、不透明问题，，，，为农产品安全保驾护航。。
案例赏析
1.广西来宾市南方牛都项目
广西来宾市南方牛都项目，，，，完善肉牛产业全产业链，，整合国内外有利资源、、面向广西各地布局，，，赋能产业，，建设广西南方牛都，，逐步引领全区肉牛产业一体化高质量、、、、高效率、、、高速度发展。。。
2.智慧洞庭湖水产品产业链
借助岳阳市君山区独特的气候、、水质、、、土地资源条件和君山区良好的政商环境，，发展现代陆基循环水养殖模式，，，，引进中科院先进的陆基循环水养殖技术、、、设备和专家。。。。改造君山区洞庭湖沿岸传统的水产养殖基地(约十万亩)，，打造成陆基智慧养殖的示范基地。。
